বিনিয়োগ কম, লাভ বেশি! এই পোল্ট্রি ফার্মিং স্কিমের মাধ্যমে মাত্র 3 মাসে আয় করুন লক্ষ লক্ষ টাকা

আজ এখন ডেস্ক, পুস্পিতা বড়াল, 3 অক্টোবর: বিনিয়োগ কম, লাভ বেশি! মাত্র 3 মাসে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করুন এই পোল্ট্রি ফার্মিং স্কিমের মাধ্যমে। ঝাড়খন্ডের কৃষকদের জন্য একটি দুর্দান্ত সুযোগ হিসাবে মার্কেটে এসেছে পোল্ট্রি ফার্মিং স্কিম। রাজ্য সরকারের নতুন স্কিম এবং বিরসা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ঝাড়সিম জাত এটিকে আরও সহজ এবং লাভজনক করে তুলেছে। এখন কৃষকরা কম বিনিয়োগে কম সময়ে বেশি মুনাফা অর্জন করতে পারবে। এতে মাত্র ৩ মাসে দেড় থেকে দুই কেজি ওজনের মুরগি তৈরি হয়, যা থেকে বছরে লাখ লাখ টাকা আয় করতে পারবেন। আপনিও যদি মুরগির ফার্ম তৈরি করে আপনার আয় বাড়াতে চান, তাহলে এই সুবর্ণ সুযোগ হাতছাড়া করবেন না।

সরকার ঝাড়খণ্ডে হাঁস-মুরগির চাষকে উন্নীত করার জন্য বেশ কয়েকটি প্রকল্প চালাচ্ছে, যার মূল উদ্দেশ্য হল কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করা এবং তাদের অর্থনৈতিকভাবে ক্ষমতায়ন করা। এই প্রকল্পগুলির মাধ্যমে, কৃষকরা তাদের মুনাফা বহুগুণ বৃদ্ধি করতে পারে। রাজ্যে ডিম ও মাংসের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। ঝাড়খণ্ডে প্রতিদিন প্রায় 5 লক্ষ ডিম খাওয়া হয়, যার কারণে কৃষকরা মুরগি পালন করে বছরে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করতে পারে। এই ব্যবসায় নারীদের অংশগ্রহণও সহজ এবং তারা ঘরে বসেই এই কাজ করতে পারে।

বিরসা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় মুরগি পালনের জন্য বিশেষভাবে "ঝাড়সিম" জাত উদ্ভাবন করেছে। এই জাতটি সাধারণ মুরগির চেয়ে বেশি ডিম ও মাংস দেয়। কৃষি বিজ্ঞানী ডঃ পঙ্কজ শেঠের মতে, ঝাড়সিম জাত প্রতি বছর প্রায় 150টি ডিম দেয়, যেখানে স্থানীয় মুরগি মাত্র 60টি ডিম দেয়।

ঝাড়সিম ডিমের ওজনও তুলনামূলক বেশি, প্রতি ডিমের ওজন প্রায় 50 গ্রাম। যেখানে স্থানীয় ডিমের ওজন গড়ে 30 গ্রাম। ঝাড়সিম মুরগি দ্রুত বেড়ে ওঠে এবং সাধারণ মুরগির তুলনায় কম খাদ্য গ্রহণ করে। এই জাতটি জন্মের মাত্র 10 মাস পরে ডিম পাড়া শুরু করে এবং তাদের মাংসে প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে। এই জাতটি স্থানীয় মুরগির তুলনায় 3 থেকে 4 গুণ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। চাষীরা ৩ মাসের মধ্যে ১.৫ থেকে ২ কেজি ওজনের মোরগ বা মুরগি উৎপাদন করতে পারে। এর পাশাপাশি কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রে যোগাযোগ করে কৃষকরা আরও তথ্য পেতে পারেন। ঝাড়খণ্ডের এই হাঁস-মুরগি পালন প্রকল্পগুলি কেবল কৃষকদের জন্যই উপকারী নয়, রাজ্যের অর্থনীতিকেও শক্তিশালী করছে৷